【作家想说的话：】

之前不知道怎幺给我弄没了，重新发一下

-----正文-----

Dessert

许世×方措

年后，方措家楼下那家卖咸菜饼的小摊终于出摊了。方措想吃咸菜饼很久了，见着那家摊子就一个箭步冲了上去。

老板娘和方措很熟络，见方措过来，头也不擡地说道，＂小方，你来了啊，拿一个尝尝。＂

老板娘已经做了好几个，用牛皮纸袋装着，触手还是温热的。

＂姐你给我重新做一个吧，我喜欢吃薄一点的。＂

＂我晓得的。＂说着就拿起一团面团揉了起来。

往面团里面加点馅儿，用手稍稍压一压，接着就用擀面杖在上面擀过一遍，一个饼算是初具雏形了。

＂小方啊，这样可以了吗？＂老板娘问道。

＂再薄一些吧。＂

老板娘又擀了一遍。

＂再……＂

＂小方，再擀就要破了。＂

＂那好，就这样吧。＂

＂我就知道你会这幺说，我记得你第一次来我这儿买咸菜饼的时候，也是这个样子。瘦得不像个人样儿，说话也是有气无力。说是喜欢吃薄一些的饼，饼胚是一擀再擀直到我说再薄就破了你才说好。＂

方措想起了自己刚来时的样子，的确就和老板娘描述的那样。

饼一下锅就兹啦兹啦的响了起来，老板娘熟练地给小煎锅里的饼翻了个面，继续煎着。

方措的咸菜饼擀薄之后就很大，对折之后牛皮纸袋里才放得下。

方措刚拿到手里的时候结结实实地被烫了一下，可是闻着香味儿，就忽略了指尖的疼。

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